Bonjour tout le monde, J’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un spécial , ma ratatouille provençale. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien , Je je vais en faire un peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Ma ratatouille provençale est l’un des aliments dans le monde les plus populaires des actuels tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux . Ma ratatouille provençale est quelque chose quel j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux .
Ma ratatouille provençale aux lardons Voir la recette. Accueil > Recettes > accompagnement > ratatouille > Ratatouille provençale. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Watch Chef Marco Pierre White as he guides us through his recipe for a classic Ratatouille a la Provençale.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons d’abord préparer quelques composants.Vous pouvez avoir ma ratatouille provençale en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ma ratatouille provençale:
- Take 2 aubergines pas trop grosses
- Prepare 2 petites courgettes
- Prepare 1 poivron rouge
- Make ready 1 oignon rouge
- Get 1 grosse gousse d’ail
- Prepare 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Make ready Quelques olives noires dénoyautées
- Get 5 branches de thym
- Prepare 3 feuilles de laurier
- Prepare Sel
- Take Piment d’Espelette
On ne s'en lasse pas ! Set pot of vegetables over medium-high heat and stir in tomato puree and herb. Délicieux l'été, ce plat accompagne à merveille les poissons et viandes grillées au barbecue. Coupez-la en lamelles pas trop fines.
Étapes pour faire Ma ratatouille provençale:
- Laver les aubergines, les courgettes et le poivron et éplucher l’oignon
- Couper tous les légumes en petits cubes et les reserver séparément
- Dans une cocotte ou un wok faire revenir à feu vif séparément et dans l’ordre dans de l’huile d’olive (en rajouter entre chaque cuisson) l’oignon puis le poivron, les courgettes pour finir par les aubergines. (Entre chaque cuisson reserver le légume dans son plat de départ)
- Une fois les aubergines revenues, y ajouter les courgettes, le poivron et l’oignon, la cuillère de concentré de tomate, le thym et le laurier, saler et assaisonner au piment d’Espelette et laisser cuire à feu doux pendant 30 mns en remuant délicatement de temps en temps
- Égoutter la ratatouille dans une passoire étamine et retirer le thym et le laurier.
- Remettre la ratatouille égouttée dans la cocotte, ajouter quelques olives noires émincées. Rectifier l’assaisonnement et cuire encore 5 à 10 mns à feu doux.
Délicieux l'été, ce plat accompagne à merveille les poissons et viandes grillées au barbecue. Coupez-la en lamelles pas trop fines. Lavez et épépinez les poivrons, puis découpez-les en lanières. Aujourd'hui, je vous propose une recette de ratatouille provençale Weight Watchers qui a l'avantage de ne pas trop faire grossir ! Accessoires utilisés dans la vidéo: Cookeo + Connect : https.
Donc ça va envelopper ça pour cette nourriture spéciale ma ratatouille provençale recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille , amis et collègue . Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
