Salut tout le monde , c’est Louise , Bienvenue dans my recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un plat , pain à la farine de tilleul. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien , Je Je vais en faire un peu savoureux . Ce va sentir et sembler délicieux.
Pain à la farine de tilleul est l’un des repas dans le monde les plus favoris des actuels tendances. C’est facile , c’est rapide , il a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions chaque jour . Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux . Pain à la farine de tilleul est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients .Vous pouvez cuisiner pain à la farine de tilleul en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain à la farine de tilleul:
- Take 500 gr farine de blé
- Prepare 100 gr farine de tilleul
- Prepare 1 demi cube de levure de boulanger fraîche
- Make ready 1 pincée de sel
- Take de l'eau (la pâte doit être souple)
- Make ready graines de chia
- Make ready préchauffer le four à 250°C
Étapes pour faire Pain à la farine de tilleul:
- Déshydrater les feuilles de tilleul, ici au déshydrateur, vous pouvez mettre vos feuilles sur une plaque dans un endroit sec et aéré pendant quelques jours. Les feuilles sont seches quand elles se cassent.
- Prendre un robot ménager et broyer les feuilles sèches. Pour affiner la farine passer ce que vous avez broyé au tamis
- Dans un saladier mettre vos farines et mélanger, ajouter la levure émiettée et mélanger, ajouter le sel et mélanger et ajouter progressivement l'eau et pétrir. Vous aurez une pâte verte (pas d’affolement c'est normal, photo du bas à gauche)
- Laisser reposer et lever la pâte 2h à température ambiante. Apres vos 2h, dégazer votre pâte (taper sur la pâte pour enlever les gaz de dedans) faites un boudin et couper 10 à 12 morceaux (comme vous le sentez) façonner les en petits pains.(photo en haut à gauche) Laisser reposer 30 min environ (pour savoir quand le petit pain est levé, poser votre doigt dessus et si la pâte se relève, c'est tout ok)Humidifier vos pains et saupoudrer de graine de chia ou sésame ou pavot ( photo en haut à droite
- Mettre votre plaque de petits pains dans un four bien chaud 20 à 30 min. Pour savoir que votre pain est cuit, ouvrez votre four, sortez un petit pain, tapez lui au cul si ça sonne creux, c'est cuit.
Donc ça va envelopper ça avec cette nourriture spéciale pain à la farine de tilleul recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. je suis sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
