Crumble aux légumes d'été
Crumble aux légumes d'été

Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, crumble aux légumes d'été. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Crumble aux légumes d'été is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Crumble aux légumes d'été is something that I’ve loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have crumble aux légumes d'été using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Crumble aux légumes d'été:
  1. Make ready 1 aubergine
  2. Take 4-5 tomates selon la taille
  3. Make ready 2 courgettes
  4. Get 1 oignon
  5. Get 1 gousse d'ail
  6. Prepare lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune
  7. Make ready Herbes de Provence
  8. Make ready 3 C à soupe d'huile d'olive
  9. Take 100 Gr farine
  10. Get 75 Gr beurre
  11. Take 30 Gr pignons de pin
  12. Make ready 50 Gr parmesan rapé
  13. Take Sel, poivre
Steps to make Crumble aux légumes d'été:
  1. Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes.
  2. Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
  3. Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons.
  4. Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes.
  5. Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food crumble aux légumes d'été recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!