Filet de porc aux pommes
Filet de porc aux pommes

Bonjour à tous, c’est Henry, Bienvenue dans our recette site. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de préparer un plat , filet de porc aux pommes. Un de mes favoris . Cette fois, Je je vais en faire un petit peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.

Filet de porc aux pommes est l’un des repas dans le monde les plus favoris des récents tendances. C’est simple, c’est rapide , il a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions chaque jour . Filet de porc aux pommes est quelque chose quel j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux .

Épluchez les pommes et ôtez leur cœur. Mettez le miel dans un bol. Incorporez-y le beurre taillé en dés. Pelez et coupez les pommes en gros dés.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir d’abord préparer quelques ingrédients .Vous pouvez avoir filet de porc aux pommes en utilisant 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Filet de porc aux pommes:
  1. Get 2 filets mignons de porc (environ 800-900 grammes)
  2. Prepare 25 cl cidre (brut ou doux)
  3. Take 2 cuillères à soupe Calvados
  4. Take 50 grammes de beurre
  5. Make ready 3 échalotes
  6. Get moutarde à l'ancienne
  7. Take sel, poivre

Filet de porc aux oignons et pommes caramélisés. Sauté de porc aux noix de cajou. Filets mignons de porc, style ribs. Traditionnel rôti de porc orloff au fromage et au lard, rôti de porc au lait, à l'ail, aux pommes, champignons ou encore aux pruneaux : inspirez-vous de nos idées de recettes pour régaler la tablette avec une pièce de viande blanche savoureuse et tendre.

Instructions pour faire Filet de porc aux pommes:
  1. On commence par éplucher et couper les échalotes en rondelles (ou les hacher, à votre convenance). On les laisse "respirer" un peu à l'air libre.
  2. On prend les deux filets mignons et on les enduit de moutarde à l'ancienne sur toutes les faces.
  3. Dans une poêle à feu vif, on fait chauffer le beurre et on ajoute les filets mignons pour les faire revenir. On ajoute ensuite les échalotes pour les faire colorer.
  4. On ajoute le cidre et on laisse un peu remonter en température.
  5. On met le calvados dans une petite tasse et on chauffe un peu au four à micro-ondes. On y met le feu et on verse délicatement sur les morceaux de viande. On ajoute le sel et le poivre, on baisse la cuisson à feu doux et on couvre pendant 1h30 environ.
  6. Voilà, c'est tout ! Avant de servir, on goûte la sauce pour vérifier l'assaisonnement. On ajuste si nécessaire. A servir avec les pommes caramélisées par exemple (https://cookpad.com/fr/recettes/9065187-pommes-caramelisees). Bon appétit !

Filets mignons de porc, style ribs. Traditionnel rôti de porc orloff au fromage et au lard, rôti de porc au lait, à l'ail, aux pommes, champignons ou encore aux pruneaux : inspirez-vous de nos idées de recettes pour régaler la tablette avec une pièce de viande blanche savoureuse et tendre. Si vous disposez d'une mijoteuse à la maison, c'est le moment de l'utiliser ! Le rôti de porc peut être servi avec une purée maison. Saler et poivrer le filet de porc et le colorer de tous côtés.

Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale filet de porc aux pommes recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!