Bonjour à tous, c’est moi encore, Audrey , Bienvenue dans my recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de préparer un plat , châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise). C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien , Je je vais en faire un peu savoureux . Ce va sentir et sembler délicieux.
Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise) est l’un des aliments dans le monde les plus populaires des actuels tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux. Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise) est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux .
Pour commencer avec cette particulière, nous devons d’abord préparer quelques ingrédients .Vous pouvez cuisiner châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) en utilisant 6 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise):
- Make ready 500 g porc (rouelle etc) minimum
- Take 1 oignon
- Make ready 1 poireau (en option en été)
- Take 1 petite tête de gingembre (ou 1 C à S de poudre)
- Make ready 1 verre de vin blanc
- Make ready 1 peu de sel et poivre
Instructions pour faire Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise):
- Coupez les légumes (l'oignon en 6 quartiers, le poireau en gros tronçons et ciselez le gingembre) et réservez-les.
- Ficelez la viande fermement
- Dans une cocotte minute (ou non), lorsqu'elle devient chaude, mettez un peu d'huile et faites dorer la viande de tous côtés.
- Ajoutez les légumes coupés et faites les cuire jusqu'à sentir un bon odeur de cuisson
- Ajoutez le vin blanc et ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir la viande
- Ajoutez du sel et du poivre. Couvrez et à partir de la mise en pression (ou ébullition), comptez 10 minutes (ou 30 minutes pour cocotte sans pression).
- Ouvrez la cocotte et s'il faut, ajoutez du sel et du poivre.
- Vous pouvez le servir chaud ou froid. Les tranches froides sont agréables dans une salade.
- Une étape en option: dans un sac de congélation, - mettez - - 1/8 verre de vin blanc - - 1/4 de verre de sauce de soja - - 1/4 de verre de mirin (voir dans une épicerie asiatique). - Mettez y la viande et fermez le sac en bien chassant l'air. - Laissez le tout reposer toute la nuit (ou quelques heures) dans le réfrigérateur. - La viande aura une délicieuse robe et elle se conservera plus longtemps (max 1 semaine en hiver et 5 jours en été).
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. Je sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
