Cheesecake citron - spéculoos
Cheesecake citron - spéculoos

Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, cheesecake citron - spéculoos. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Cheesecake citron - spéculoos is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Cheesecake citron - spéculoos is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook cheesecake citron - spéculoos using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Cheesecake citron - spéculoos:
  1. Get 150 g spéculoos
  2. Make ready 70 g beurre
  3. Make ready 1 sachet de gélatine en poudre vahiné
  4. Take 300 g fromage frais nature type St Moret
  5. Prepare 300 g yaourt grec
  6. Prepare 6 CS sucre
  7. Get 4 CS lait (végétale ou non)
  8. Take Le jus d'un citron vert
  9. Take 1 pot lime curd
  10. Make ready Le zeste d'un citron pour la décoration
Instructions to make Cheesecake citron - spéculoos:
  1. Mixer les spéculoos et le beurre. Déposer le mélange au fond des verrines, tasser avec le fond d'un verre et réserver au frais.
  2. Préparer la gélatine en suivant les indications sur le paquet. Réserver.
  3. Dans un saladier, mixer le fromage frais, le yaourt grec, le sucre et le jus de citron.
  4. Faire chauffer le lait et y dissoudre la gélatine avant de l'ajouter au mélange fromage frais/ yaourt et bien mélanger.
  5. Déposer la crème dans les verrines en tassant un peu.
  6. Laisser prendre au moins 3h au frais. Au moment de servir, y ajouter le lime curd ainsi que des zestes pour la décoration !

So that is going to wrap this up with this special food cheesecake citron - spéculoos recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!