Cheesecake citron - spéculoos
Cheesecake citron - spéculoos

Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, cheesecake citron - spéculoos. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Cheesecake citron - spéculoos is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Cheesecake citron - spéculoos is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook cheesecake citron - spéculoos using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Cheesecake citron - spéculoos:
  1. Make ready 150 g spéculoos
  2. Get 70 g beurre
  3. Get 1 sachet de gélatine en poudre vahiné
  4. Take 300 g fromage frais nature type St Moret
  5. Prepare 300 g yaourt grec
  6. Make ready 6 CS sucre
  7. Prepare 4 CS lait (végétale ou non)
  8. Prepare Le jus d'un citron vert
  9. Prepare 1 pot lime curd
  10. Take Le zeste d'un citron pour la décoration
Instructions to make Cheesecake citron - spéculoos:
  1. Mixer les spéculoos et le beurre. Déposer le mélange au fond des verrines, tasser avec le fond d'un verre et réserver au frais.
  2. Préparer la gélatine en suivant les indications sur le paquet. Réserver.
  3. Dans un saladier, mixer le fromage frais, le yaourt grec, le sucre et le jus de citron.
  4. Faire chauffer le lait et y dissoudre la gélatine avant de l'ajouter au mélange fromage frais/ yaourt et bien mélanger.
  5. Déposer la crème dans les verrines en tassant un peu.
  6. Laisser prendre au moins 3h au frais. Au moment de servir, y ajouter le lime curd ainsi que des zestes pour la décoration !

So that is going to wrap it up for this exceptional food cheesecake citron - spéculoos recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!