Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, pissaladière niçoise. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Pissaladière Niçoise is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Pissaladière Niçoise is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook pissaladière niçoise using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pissaladière Niçoise:
- Prepare 1 kg d’oignons
- Get 2 gousses d’ail
- Take Du thym frais ou séché
- Make ready Huile d’olive
- Take Olives noires
- Make ready Sel & poivre
- Prepare 2 sardines à l’huile d’olive sans arêtes
- Prepare 1 petit pot d’anchois à l’huile allongés
- Get 1 pâte à pain ou pizza rectangulaire
Instructions to make Pissaladière Niçoise:
- Pelez et émincez les oignons en fines tranches. - Écrasez les gousses d’ail. - Mettez un filet d’huile dans une grande poêle.
- Ajoutez les oignons. - Les faire revenir à feu vif pendant 5 mn tout en remuant. - Saupoudrez de thym frais ou séché et ajoutez l’ail écrasé. - Salez légèrement et poivrez.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 50 mn, ou jusqu'à ce que les oignons soient bien confits.
- Pendant que les oignons cuisent, préparez votre Pissalat.
- Prélever une dizaine d’anchois et 2 sardines. - Mixez ces poissons jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Lorsque les oignons sont bien cuits, ajouter la moitié du Pissalat aux oignons. - Remuer jusqu’à ce que le Pissalat soit fondu. Laissez refroidir les oignons.
- Commencez à préchauffer votre four à 210°.
- Etalez votre pâte et placez-la sur la plaque de votre four sur une feuille de papier cuisson.
- Etalez du Pissalat sur la pâte en laissant 1 cm tout autour.
- Etalez les oignons confis dessus (préalablement mélangés avec la première moitié du pissalat).
- Disposez dessus quelques anchois et quelques olives noires.
- Enfournez votre pissaladière et laissez cuire 20 minutes. - Dégustez-la chaude ou tièdes et parsemez des brins de thym frais.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food pissaladière niçoise recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
