Tourte de champignons et parmesan
Tourte de champignons et parmesan

Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, tourte de champignons et parmesan. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Tourte de champignons et parmesan is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Tourte de champignons et parmesan is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tourte de champignons et parmesan using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Tourte de champignons et parmesan:
  1. Get 1 pâte brisée
  2. Prepare 750 g champignons de Paris
  3. Get 100 g parmesan râpé
  4. Take 2 échalotes
  5. Take 15 cl crème entière
  6. Make ready 40 g beurre
  7. Prepare 1 c à s d'huile
  8. Take 2 c à s de jus de citron
  9. Get sel & poivre
Steps to make Tourte de champignons et parmesan:
  1. Préchauffez le four à 190 ° C. - - Jetez le bout terreux des champignons, lavez et séchez ces derniers puis coupez-les en morceaux. - - Dans une poêle avec l'huile et 30 g de beurre, faites les-sauter 5 min. - - Pelez puis émincez les échalotes. - - Ajoutez-les dans la poêle, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 10 min, jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau de végétation. - - Incorporez la crème, le jus de citron et le du poivre. - - Laissez réduire 5 min à feu vif. - - Foncez la pâte dans un moule beurré.
  2. Saupoudrez le fond d'un voile de parmesan et répartissez la garniture aux champignons. - - Enfournez pour 25 min. - - Au moment de servir, parsemez la tarte du reste parmesan.

So that is going to wrap this up with this exceptional food tourte de champignons et parmesan recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!