Tarte à la citrouille allégée
Tarte à la citrouille allégée

Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, tarte à la citrouille allégée. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Tarte à la citrouille allégée is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Tarte à la citrouille allégée is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook tarte à la citrouille allégée using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Tarte à la citrouille allégée:
  1. Make ready 500 g citrouille (ou butternut)
  2. Get 1 pâte brisée
  3. Prepare 225 ml lait
  4. Take 3 oeufs
  5. Get 120 g cassonade
  6. Prepare 10 g maïzena
  7. Take du 4 épices
  8. Prepare sel
Instructions to make Tarte à la citrouille allégée:
  1. Préparer une pâte brisée (ou l'acheter toute prête).
  2. Peler, évider et couper la courge en dés. Les cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
  3. Les réduire en purée et réserver.
  4. Préchauffer le four à 210°C.
  5. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la maïzena, un peu de 4 épices et du sel. Mélanger.
  6. Incorporer la purée de courge et le lait. Mélanger.
  7. Étaler la pâte et foncer un moule à tarte. Piquer avec une fourchette.
  8. Verser l'appareil à la courge sur le fond de tarte et lisser.
  9. Enfourner une première fois 15 minutes à 210°C puis 30 minutes à 170°C.
  10. Optionnel : vous pouvez ajouter des noisettes concassées dans l'appareil à courge et servir avec une petite chantilly vanille.

So that is going to wrap it up for this exceptional food tarte à la citrouille allégée recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!