Salut tout le monde , espère vous êtes en train de passer une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de préparer un plat spécial , soupe froide de concombre et menthe. C’est un de mes favoris . Cette fois, je vais en faire un petit peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Rincez le concombre et réservez quelques fines rondelles pour la décoration. Pelez le reste, éliminez les graines et coupez-les en dés. Mixez les dés de concombre avec la menthe, le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
Soupe froide de concombre et menthe est l’un des aliments dans le monde les plus favoris des actuels tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux . Soupe froide de concombre et menthe est quelque chose qui j’ai aimé ma vie toute .
Pour commencer avec cette particulière, nous devoir d’abord préparer quelques ingrédients . Vous pouvez cuisiner soupe froide de concombre et menthe en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe froide de concombre et menthe:
- Préparer 2 concombres
- Préparer 20 feuilles de menthe
- Préparer 35 g deau
- Préparer 1 cube de bouillon de légumes
- Prendre 2 echalotes
- Prendre 1 yaourt à la grecque…coco pour moi
- Prendre 15 g d'huile dolive
Ajoutez le tout au concombre râpé. Assaisonnez le concombre avec le jus de citron, l'huile d. Sortez la soupe et le taboulé du réfrigérateur. Versez la soupe froide de concombre et menthe dans des verres transparents.
Instructions pour faire Soupe froide de concombre et menthe:
- Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole
- Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen
- Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau.
- Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total.
Décorez d'une brochette de feta et tomates cerises, de cubes de feta et d'une sommité de menthe. Déposez le taboulé dans une assiette. Préparer une soupe froide concombre menthe est exactement la même chose que de faire une soupe chaude. Il faut simplement la mettre au frais avant de la servir, ce n'est pas plus compliqué que cela. L'autre jour, une fidèle lectrice m'a demandée quelle était la différence entre une soupe froide et un gaspacho?
Donc c’est va emballer this pour cette nourriture spéciale soupe froide de concombre et menthe recette. Merci beaucoup pour votre temps . Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , amis et collègue . Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
