Bonjour tout le monde, j’espère vous êtes passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons de préparer un distinctif, purée rustique de pois cassés. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien , Je vais en faire un peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Purée rustique de pois cassés est l’un des aliments sur terre les plus appréciés des actuels tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Purée rustique de pois cassés est quelque chose quel j’ai aimé ma vie entière.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir préparer quelques composants.Vous pouvez avoir purée rustique de pois cassés en utilisant 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Purée rustique de pois cassés:
- Get 300 g pois cassés
- Get 1,5 l d'eau
- Get 2 pommes de terre
- Take sel et poivre
- Prepare 1 feuille de laurier
- Make ready 8 tranches épaisses de lard
Instructions pour faire Purée rustique de pois cassés:
- Rincez rapidement les pois cassés sous l'eau claire. Égouttez et versez-les dans une grande casserole. Couvrez d'eau et ajoutez la feuille de laurier froissée. Ne salez pas, cela aurait pour conséquence de durcir et de rallonger la cuisson des pois. - - Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en gros cubes. Ajoutez-les dans la casserole.
- Portez à ébullition et comptez ensuite 40 minutes de cuisson à feu doux. Une fois les pois cuits, retirez la feuille de laurier puis mixez la purée au mixeur plongeant. Vous devez obtenir une purée lisse et relativement épaisse. Salez généreusement, poivrez. Réservez au chaud. - - Pendant ce temps, faites griller les tranches de lard dans une poêle bien chaude : laissez 2 à 3 minutes sur chaque face. Épongez sur du papier absorbant pour ôter l'excédent de gras.
- Dressez les assiettes : versez la purée dans des assiettes creuses, déposez 2 tranches de lard et servez aussitôt.
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle purée rustique de pois cassés recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
