Bonjour tout le monde, j’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons de faire un distinctif, velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien , Je Je vais en faire un petit peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage est l’un des repas dans le monde les plus appréciés des actuels tendances. C’est facile , c’est rapide , il a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour . Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage est quelque chose quel j’ai aimé ma vie toute .
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir préparer quelques ingrédients .Vous pouvez avoir velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage en utilisant 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage:
- Take 250 g pois cassés bio
- Prepare 2 carottes
- Get 2-3 gousses d'ail
- Make ready 1 oignon
- Prepare 1 cuil. à soupe de sucre
- Prepare 150 g jambon sec de pays coupé en mourceaux
- Take Du beurre
- Take De l'huile d'olive
- Get 1,5 l bouillon de légumes
- Take Du thym
- Make ready 1 feuille de laurier
- Get 2-3 cuil. à soupe de marjolaine en poudre
- Get Sel et poivre
- Prepare Des croûtons à l'ail
- Make ready Du fromage râpé
Étapes pour faire Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage:
- Couper grossièrement l'oignon, écraser l'ail. Éplucher et couper les carottes en rondelles, faire revenir et colorer les oignons et le jambon de pays dans le beurre et l'huile d'olive, ajoutez ensuite les carottes, la feuille de laurier et l'ail. Laisser dorer quelques minutes.
- Rincez soigneusement les pois cassés dans une passoire sur le robinet d'eau froide et les ajoutez ainsi que le sucre dans la casserole. Ajoutez un litre et demi de bouillon de légumes et portez à ébullition couvrir et laissez cuire à feu doux pendant environ une heure. En milieu de cuisson ajoutez la marjolaine en poudre.
- Mixer la soupe et ajoutez un morceau de beurre. versez dans des bols déposez les croûtons à l'ail à la surface puis saupoudrez de fromage râpé laissez gratiner sous le grill du four pendant quelques instants et servir bien chaud.
Donc c’est va envelopper ça pour cette nourriture spéciale velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille , amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
