Salut tout le monde , j’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de préparer un plat , bortsch - soupe russe (version végétarienne). Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, Je je vais en faire un petit peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Plat emblématique de la cuisine des pays de l'Est, le bortsch se présente comme une sorte de soupe très épaisse (comparable à notre «potée») faite de morceaux de légumes divers cuits dans du bouillon. Sa base en est la betterave qui enrobe de sa teinte rouge carottes, chou, pommes de terre, tomates, oignons et même champignons. Cette célèbre soupe rouge de la cuisine russe existe aussi en Ukraine, en Biélorussie, en Lituanie, en Pologne, en Roumanie et en Moldavie ! Cuisinée avec ou sans viande, été comme hiver, le bortsch plaît à coup sûr !
Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) est l’un des repas sur terre les plus populaires des récents tendances. C’est facile , c’est rapide , il a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions chaque jour . Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux . Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.
Pour commencer avec cette particulière, nous devons préparer quelques composants.Vous pouvez avoir bortsch - soupe russe (version végétarienne) en utilisant 15 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bortsch - Soupe russe (version végétarienne):
- Take 1 grosse betterave
- Get 1 grosse carotte
- Prepare 1 demi oignon
- Make ready Huile de tournesol (5 cas au total)
- Take 1 litre et demi eau
- Make ready 1 boite de tomates concassées
- Get 1 pomme de terre
- Prepare 1 cas cumin en poudre
- Take 1 cas de coriandre en poudre
- Prepare Quelques graines de fenouil
- Prepare 1 bouillon cube
- Prepare Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil…)
- Take Crème épaisse
- Make ready Sel
- Make ready Poivre
Portez à ébullition à feu vif, baissez le feu et portez doucement à ébullition. Oui, le bortsch est une soupe idéale pour vos soirées d'hiver. Rien de tel qu'un bortsch pour vous réchauffer après une longue balade sous la neige ou dans le froid. Le bortsch est une soupe populaire immensément répandue en Russie et en Ukraine.
Instructions pour faire Bortsch - Soupe russe (version végétarienne):
- Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver.
- Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes.
- Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés.
- Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves.
- Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux.
- Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit.
Rien de tel qu'un bortsch pour vous réchauffer après une longue balade sous la neige ou dans le froid. Le bortsch est une soupe populaire immensément répandue en Russie et en Ukraine. C'est une soupe à base de chou, de betterave et de viande. Réserver un quart de l'oignon et un quart des carottes. Version papier ou numérique, à vous de choisir !
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle bortsch - soupe russe (version végétarienne) recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
