Bonjour à tous, j’espère vous êtes en train de passer une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons de préparer un plat spécial , soupe froide de concombre et menthe. C’est un de mes favoris . Cette fois, je Je vais en faire un petit peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Soupe froide de concombre et menthe est l’un des aliments sur terre les plus favoris des actuels tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux . Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Soupe froide de concombre et menthe est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.
Rincez le concombre et réservez quelques fines rondelles pour la décoration. Pelez le reste, éliminez les graines et coupez-les en dés. Mixez les dés de concombre avec la menthe, le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir préparer quelques ingrédients . Vous pouvez avoir soupe froide de concombre et menthe en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe froide de concombre et menthe:
- Obtenir 2 concombres
- Préparer 20 feuilles de menthe
- Préparer 35 g deau
- Préparer 1 cube de bouillon de légumes
- Prendre 2 echalotes
- Préparer 1 yaourt à la grecque…coco pour moi
- Prendre 15 g d'huile dolive
Ajoutez le tout au concombre râpé. Assaisonnez le concombre avec le jus de citron, l'huile d. Sortez la soupe et le taboulé du réfrigérateur. Versez la soupe froide de concombre et menthe dans des verres transparents.
Étapes pour faire Soupe froide de concombre et menthe:
- Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole
- Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen
- Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau.
- Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total.
Décorez d'une brochette de feta et tomates cerises, de cubes de feta et d'une sommité de menthe. Déposez le taboulé dans une assiette. Soupe froide concombre, yaourt et menthe. Il fait chaud, alors on envie de frais, d'un truc qui nous ferait le même effet qu'une petite brise légère. On n'a surtout pas envie de s'affairer en cuisine.
Donc qui va emballer it pour cette nourriture exceptionnelle soupe froide de concombre et menthe recette. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
