Salut tout le monde , J’espère vous êtes passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un distinctif, purée de pois cassés (vegan). Un de mes favoris . Pour le mien , Je vais en faire un petit peu savoureux . Ce sera vraiment délicieux.
Purée de pois cassés (vegan) est l’un des aliments dans le monde les plus appréciés des récents tendances. C’est simple, c’est rapide , il a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours. Purée de pois cassés (vegan) est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux .
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons d’abord préparer quelques composants.Vous pouvez cuisiner purée de pois cassés (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Purée de pois cassés (vegan):
- Get 130 g pois cassés
- Take 400 g courgette avec la peau si bio
- Make ready 1/2 petite aubergine
- Prepare 1 oignon
- Make ready 1 cs d'huile
- Take 1 cc curcuma
- Make ready 450 ml bouillon de légumes
- Make ready Sel
- Get Poivre
Étapes pour faire Purée de pois cassés (vegan):
- Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn.
- Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn.
- Ajouter les courgettes et l'aubergine coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn.
- Quand la cuisson est terminée (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée.
- On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top.
Donc c’est va envelopper ça pour cette nourriture spéciale purée de pois cassés (vegan) recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
