Bonjour à tous, espère vous êtes en train de passer une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons de préparer un plat spécial , chausson de légumes au chèvre. Un de mes favoris . Cette fois, je vais en faire un peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Chausson de légumes au chèvre est l’un des aliments dans le monde les plus populaires des actuels tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux. Chausson de légumes au chèvre est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air fantastiques.
Pelez et hachez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile avec le romarin. Répartissez le chèvre en lamelles sur les cercles de pâte. Chaussons aux légumes et au chèvre.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir d’abord préparer quelques ingrédients . Vous pouvez avoir chausson de légumes au chèvre en utilisant 12 ingrédients et 10 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Chausson de légumes au chèvre:
- Préparer =====Pour la pâte=====
- Préparer 100 g farine blanche
- Prendre 150 g farine de seigle
- Préparer 3 pincées de sel
- Préparer 100 g beurre
- Obtenir =====La garniture=====
- Préparer 1 courgette
- Préparer 1 aubergine
- Préparer 1 oignon
- Obtenir 2 cuillères à café pesto
- Préparer 100 g chèvre
- Préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Mélanger dans un bol les cougettes, le chèvre et le miel. Découper cinq ronds dans votre pâte (très froide), au milieu desquels vous disposerez la préparation, mouiller les bords avec de l'eau et replier délicatement. Sur chaque disque,déposez une cuillère a café ou une et demi de légumes. Fermez les chaussons hermétiquement, et badigeonnez-les au pinceau de jaune d'oeuf additionné de quelques gouttes d'eau.
Étapes pour faire Chausson de légumes au chèvre:
- =====Pour la pâte =====
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel.
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains.
- Réservez 30 minutes au frais.
- =====Pour la garniture=====
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés.
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 180°.
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus.
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes.
Quand les légumes sont cuits, les laisser refroidir. Ensuite, ajouter le fromage blanc et mélanger avec les légumes. Découper la pâte avec l'emporte pièce et placer le cercle de pâte sur le moule à chausson, et mettant du papier cuisson entre les deux. Garnir avec un peu de courgettes et des petits bouts de chèvre. Repliez la pâte et remontez bien les bords.
Donc qui va emballer this pour cette nourriture exceptionnelle chausson de légumes au chèvre recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison. N’oubliez pas de mettre en favori cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue . Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
