Bonjour tout le monde, J’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons de préparer un spécial , soupe froide de concombre et menthe. Un de mes favoris . Pour le mien , Je vais en faire un petit peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Soupe froide de concombre et menthe est l’un des aliments dans le monde les plus appréciés des actuels tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux. Soupe froide de concombre et menthe est quelque chose quel j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques.
Rincez le concombre et réservez quelques fines rondelles pour la décoration. Pelez le reste, éliminez les graines et coupez-les en dés. Mixez les dés de concombre avec la menthe, le sel, le poivre et le piment d'Espelette. Ajoutez le fromage blanc et mixez à nouveau.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients .Vous pouvez avoir soupe froide de concombre et menthe en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe froide de concombre et menthe:
- Get 2 concombres
- Prepare 20 feuilles de menthe
- Make ready 35 g deau
- Make ready 1 cube de bouillon de légumes
- Prepare 2 echalotes
- Make ready 1 yaourt à la grecque…coco pour moi
- Prepare 15 g d'huile dolive
Ajoutez le tout au concombre râpé. Assaisonnez le concombre avec le jus de citron, l'huile d. Ajoutez le fromage blanc et mixez. Préparer une soupe froide concombre menthe est exactement la même chose que de faire une soupe chaude.
Instructions pour faire Soupe froide de concombre et menthe:
- Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole
- Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen
- Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau.
- Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total.
Ajoutez le fromage blanc et mixez. Préparer une soupe froide concombre menthe est exactement la même chose que de faire une soupe chaude. Il faut simplement la mettre au frais avant de la servir, ce n'est pas plus compliqué que cela. L'autre jour, une fidèle lectrice m'a demandée quelle était la différence entre une soupe froide et un gaspacho? Et bien, ce dernier est mixé avec des légumes crus et du pain rassis.
Donc c’est va envelopper ça pour cette nourriture spéciale soupe froide de concombre et menthe recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
