Bonjour à tous, c’est Pauline , Bienvenue dans our recette site. Aujourd’hui, nous allons de faire un plat , pain à la farine de tilleul. C’est un de mes favoris . Pour le mien , Je je vais en faire un petit peu savoureux . Ce va sentir et sembler délicieux.
Pain à la farine de tilleul est l’un des aliments sur terre les plus appréciés des actuels tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux . Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Pain à la farine de tilleul est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir d’abord préparer quelques composants.Vous pouvez cuisiner pain à la farine de tilleul en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain à la farine de tilleul:
- Take 500 gr farine de blé
- Get 100 gr farine de tilleul
- Prepare 1 demi cube de levure de boulanger fraîche
- Prepare 1 pincée de sel
- Get de l'eau (la pâte doit être souple)
- Get graines de chia
- Get préchauffer le four à 250°C
Étapes pour faire Pain à la farine de tilleul:
- Déshydrater les feuilles de tilleul, ici au déshydrateur, vous pouvez mettre vos feuilles sur une plaque dans un endroit sec et aéré pendant quelques jours. Les feuilles sont seches quand elles se cassent.
- Prendre un robot ménager et broyer les feuilles sèches. Pour affiner la farine passer ce que vous avez broyé au tamis
- Dans un saladier mettre vos farines et mélanger, ajouter la levure émiettée et mélanger, ajouter le sel et mélanger et ajouter progressivement l'eau et pétrir. Vous aurez une pâte verte (pas d’affolement c'est normal, photo du bas à gauche)
- Laisser reposer et lever la pâte 2h à température ambiante. Apres vos 2h, dégazer votre pâte (taper sur la pâte pour enlever les gaz de dedans) faites un boudin et couper 10 à 12 morceaux (comme vous le sentez) façonner les en petits pains.(photo en haut à gauche) Laisser reposer 30 min environ (pour savoir quand le petit pain est levé, poser votre doigt dessus et si la pâte se relève, c'est tout ok)Humidifier vos pains et saupoudrer de graine de chia ou sésame ou pavot ( photo en haut à droite
- Mettre votre plaque de petits pains dans un four bien chaud 20 à 30 min. Pour savoir que votre pain est cuit, ouvrez votre four, sortez un petit pain, tapez lui au cul si ça sonne creux, c'est cuit.
Donc ça va envelopper ça pour cette nourriture spéciale pain à la farine de tilleul recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue . Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
