Bonjour à tous, c’est Pauline , Bienvenue dans our recette site. Aujourd’hui, nous allons de préparer un plat , crumble aux légumes d'été. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, Je je vais en faire un petit peu savoureux . Ce sera vraiment délicieux.
Crumble aux légumes d'été est l’un des aliments dans le monde les plus populaires des actuels tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux . Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Crumble aux légumes d'été est quelque chose quel j’ai aimé ma vie toute .
Faites revenir les légumes dans une sauteuse, avec l'oignon, l'ail, et la viande hâchée, comme pour une ratatouille : à l'huile d'olive, bien sûr! Pendant ce temps, mettez la farine dans un saladier et ajoutez le beurre préalablement découpé en petits carrés. Disposer les légumes dans un plat allant au four. Dans un petit saladier mélanger au bout des doigts la farine, le parmesan et le beurre ramolli.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir préparer quelques composants.Vous pouvez cuisiner crumble aux légumes d'été en utilisant 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Crumble aux légumes d'été:
- Prepare 1 aubergine
- Take 4-5 tomates selon la taille
- Take 2 courgettes
- Make ready 1 oignon
- Make ready 1 gousse d'ail
- Prepare lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune
- Get Herbes de Provence
- Make ready 3 C à soupe d'huile d'olive
- Get 100 Gr farine
- Take 75 Gr beurre
- Take 30 Gr pignons de pin
- Make ready 50 Gr parmesan rapé
- Make ready Sel, poivre
Le crumble doit être doré à la sortie du four. Mélangez du bout des doigts la farine, le parmesan et le beurre pour obtenir un crumble (la pate doit etre granuleuse et irrégulière). Ajouter ensuite les aubergines en dés et laisser dorer. Ajouter ensuite les courgettes, laisser mijoter.
Instructions pour faire Crumble aux légumes d'été:
- Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes.
- Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons.
- Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes.
- Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson.
Ajouter ensuite les aubergines en dés et laisser dorer. Ajouter ensuite les courgettes, laisser mijoter. Enfin, ajouter les tomates, le thym, le persil, saler et poivrer. Laver tous les légumes, couper les extrémités de la courgette, la couper en deux dans la longueur et retirer les pépins en grattant avec une petite cuillère. Disposez les légumes dans un plat allant au four.
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale crumble aux légumes d'été recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
